Se esiste un dolce che è capace di trasportarci immediatamente in America Latina con un solo morso, quel dolce è senza dubbio il Churro. Questi bastoncini di pasta dolce fritta, cosparsi di zucchero e spesso serviti con cioccolato fuso per immergerli, hanno conquistato il mondo con la loro semplicità e bontà. Ma come e dove sono nati i Churros? E qual è la ricetta per fare i Churros a casa? Ecco alcune curiosità su questo dolce tanto amato.
La storia dei Churros è avvolta nel mistero. Alcuni ritengono che siano stati introdotti in Europa dai portoghesi, che a loro volta li avrebbero scoperti durante i loro viaggi in Cina e li avrebbero riportati con sé, aggiungendo lo zucchero. Altri credono che siano stati i pastori spagnoli a creare i Churros, dato che la loro forma ricorda quella delle corna delle pecore Churra, da cui prenderebbero il nome.
Non importa quale sia la storia vera, quello che sappiamo con certezza è che i Churros hanno trovato una casa in America Latina, dove sono diventati una parte fondamentale della cultura culinaria.
Che tu li preferisca dolci o salati, con cioccolato o senza, una cosa è certa: una volta che avrai provato i Churros, sarà difficile resistere al loro fascino. Questi bastoncini dorati e croccanti rappresentano un viaggio di sapore che attraversa oceani e confini, riportandoci sempre a casa, dove la bontà incontra la tradizione.
Se ti è venuta voglia di Churros, ti aspettiamo per provare la nostra versione di questo dolce irresistibile!